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更新時間：2024-11-19
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Aber對于管路中酵母濃度的精確檢測結合流量計、PLC控制系統，可實現對酵母添加的自動化精確控制。酵母添加時，由于管路中酵母濃度波動較大，很難對最終添加量進行精確控制。Aber在線活酵母測量系統可將管路中的酵母濃度實時傳輸到PLC。再通過整合流量計數據進行計算，便可獲得準確的酵母添加量。
發酵結束后，酵母在發酵罐底部富練。然后經由管路返回酵母儲罐。由于先排出來的酵母活率較低，通常是排掉處理。Aber在線活酵母檢測系統，通過對管路中活酵母濃度的監控，可準確控制將死酵母排掉，活酵母返回儲罐。即避免死酵母過多進入儲罐，也可遊免活酵母的浪費。
ABER在線活酵母檢測系統應用領域
酵母：細胞質量監控和QC
細胞增殖強烈依賴于各種環境因素。 因此，在酵母發酵過程中必須對細胞計數和活率進行實時監測。 CASY易于使用且無需染色的系統，可以在很少干擾的情況下提供全面的洞察力。（左圖：釀酒酵母CASY的測量結果。大小分布不僅可以區分細胞碎片，活細胞和細胞簇。CASY分析還允許將酵母（Lager酵母，藍色）與其小的突變體（綠色）區分開來。 紅色：兩者混合。）
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